Về Nha Trang, nhất định phải ăn bánh mì cá kho. Cá nục, con cỡ vừa, kho nhiều nước với cà và ớt đỏ nguyên trái. Nồi cá đỏ au, bắt mắt và vô cùng hấp dẫn. Miếng cá đã được rút xương, gia vị thấm đều vào từng thớ thịt. Điểm hay là dù cá được kho rất mềm, rất rục nhưng lại không hề nát.

>> Xem thêm: Đặc sản Nha Trang

Ổ bánh mì cá kho tính ra cũng đơn giản. Phết nhẹ một lớp bơ làm nền cho béo, thêm ít hành lá, rau răm, đồ chua rồi cho cá vào, dằn đũa hơi mạnh chút để tách thớ dàn đều trong ổ bánh. Cuối cùng là chan mắm ngọt đỏ au vào nữa là hoàn chỉnh. Ai ăn được cay thì sẽ được bà chủ rải thêm ít ớt đỏ xắt lát cay xè. Để rồi sau đó vừa ăn vừa chùi nước

>> Xem thêm: Mì quảng trứng Nha Trang

Quán bán từ 6h sáng đến 8h tối ở số 04 Lê Lợi ngay trước cafe Tuổi Ngọc (chỗ vòng xoay). “Menu” đa dạng như trong hình, ai ăn gì cũng có, nhưng dĩ nhiên bánh mì cá kho vẫn là số một. Một ổ như trong bài 20 ngàn thôi (kèm khăn ướt và tăm) ăn no, ngon, phê pha như Uyên Linh hát tình ca

Bữa lúc P tới ăn cổ than quá trời, nói dịch bệnh, ế lắm em ơi, người ta hổng có ra đường. Vậy mà P với bạn P tới xong tự dưng khách đâu ùn ùn ghé. Trước khi đi cổ còn nói tụi P vía tốt, thôi bữa sau quay lại đứng phụ cổ bán bánh mì, lương ngày 01 chẹo. Nghe thấy cũng được hè

BÁNH MÌ CÁ KHO SỐ 04 LÊ LỢI
– Địa chỉ: 04 Lê Lợi
– Thời gian mở cửa: từ 06h đến 20h